“我可以直接吃红糖。”苏婷婷欲哭无泪。
她宁愿直接啃红糖都不吃这个!
见她这么抵触情绪这么高,墨南歌只好想想其他办法。
“我去给你做点小米粥。”墨南歌宠溺地戳了戳她的脸。
“好!”苏婷婷点头如捣蒜。
只要不让她吃红糖糕就行。
见到她一脸庆幸躲过红糖糕,墨南歌耸肩,走去厨房。
他打算做个花生红枣小米粥,媳妇最开始的这几天只能吃些清淡的。
所以这个粥很适合。
这粥不难,食材也齐全。
因为之前要给媳妇补身子,做了不少东西,食材还剩不少。
他一边看着教程一边拿出食材。
红枣适量,小米适量,花生适量。
要说这适量是多少,厨子的手就是尺,抓多少是多少。
将食材洗净,将小米、花生浸泡二十分钟。
趁着这空闲时间,他把红枣枣核去除。
只见他拿起根筷子,捏着红枣就是一戳,红枣核便掉了下来,去了一把。
他算了算时间,将火生起,又把两个鸡蛋放在柴火之下的火灰中,做完这些,他的教程也看完了。
这粥并不难。
墨南歌将食材一同放入锅中,加了清水,多放了些柴火,用大火煮沸。
见到锅里的水沸腾起来,便撤了几根柴火,让大伙转为小火,慢慢熬制。
直到小米熬到表面飘着薄薄的黄油,粥变得浓稠,米香和红枣的甜香慢慢变得浓郁,这粥才算好了。
墨南歌看着锅里的粥,红黄相间,他伸出勺子搅了搅,香浓的味道越上鼻间,浓稠又细腻的粥底,随着勺子摆动。
火候够了,墨南歌把锅提了起来,倒入大盆中。
这时代用着大盆装粥,这样可以放凉。