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第133章 父子夜谈与初赛开始（第5页）

居然靠着这种方式解决，拉平了与自己的差距。

真是恐怖如斯。

得知食材分布详情的朝柯，很快便将食材配备齐全。

有一说一，【枫丹廷餐饮业联盟】给提供的这批食材还挺不错的，不论是土豆还是活虾，品质都能说的过去。

虽然比不上系统所提供的精品，但也算的上市面上的上品了。

指不定，不少参赛选手在自家后厨所用的食材，还没有今天的好。。。

朝柯先是拿出土豆，用刀将其削皮。

随后，一只手控制着刀向里划动，另一只手控制着土豆旋转。

旋转几周后，朝柯便将这颗土豆给削成长长一条薄若纸张的土豆“纸片”。

如此重复数次，用极致的刀工切出数张土豆“纸片”，再用菜刀将其切成粗细，长短，均相等的土豆丝。

切好后，将土豆丝放进清水中浸泡，抽出这个功夫来处理一旁的活虾。

而场上的其他选手也是在忙碌着。

79号的露易丝，在第一场比赛中选用了【大黄金吮指鸡】。

毕竟，第一场评比，是客流量最大的一场。

如果选用【脆脆坤腿堡】，由于还要烘焙面包，时间消耗太大，根本难以接待多少客流，势必会影响到最终的评分。

因此，她还是选用了制作较为简单，也方便分开售卖的【大黄金吮指鸡】。

另一边，52号的德波大酒店总厨，倒是信心满满，神态中没有一丝慌乱。

他要制作的，是一道较为简单的油炸菜肴，即【油炸洋葱花】。

将一整颗洋葱给切成一个大花朵的形状，裹上面糊，固定好后整个的放进油锅中去油炸。

最后再搭配上酱料，便算制作完成了。

外壳酥脆，内里的洋葱甜软，最后再搭配上他精心调制的酱料。

着实是一种既制作简单，又好看好吃的快捷油炸菜肴。

而在12号的迷你餐厅的参赛选手路易，则在第一场比赛中就掏出了自己的王牌油炸料理，【炸鱼薯条】。

甚至。。。

如果有机会的话，路易想要在这三场比赛中都使用【炸鱼薯条】来应对。

毕竟，与其他不太熟练的油炸菜肴比起来，他的【炸鱼薯条】，还是十分能打的。

做了这么些年，他多少都掌握了一些门道的。