就像不久前钓到的那条熊猫鱼,苏叶就趁着去放水的时候,用识图功能搜了一下,还真就搜出了鱼儿的学名,叫黑背羽鳃迪鲷。
“咦!这里竟然还有这种鱼!这个就是真正的三刀鱼了!在香港那边可是有鱼王的称呼啊,价格还挺贵的,一斤要两三百呢。”
看到苏叶钓上来的那条鱼儿,吴晓峰顿时就来了兴趣,手上没有闲着,麻溜的将鱼饵往苏叶钓起来这条鱼儿的地方抛投了过去。
“这就真的三刀鱼?我怎么感觉这一条才是假的呢?而之前那种红三刀鱼才是真正的三刀鱼!假三刀鱼身上可是有三条杠的呢。”
假三刀鱼,身上有三道刀状的花纹,这这一条所谓的真·三刀鱼,身上却是有足足七八道的花纹!
不应该叫做七八刀鱼更合适吗?
真三刀鱼
“三刀鱼的名字不是因为身上的花纹而得名的啦,三刀鱼的学名是花尾鹰?,据说是因为这种鱼鱼背比较厚,需要在身上割上三刀才能让它更加入味,因此才得名三刀鱼的。”
“哦~那这玩意好吃吗?”
这话一说出口,苏叶就把自己给整乐了,既然能被称为香港鱼王,那味道肯定没得说啊,相当于问了一句废话。
“叶子你这不说的废话嘛,香港鱼王耶,肯定好吃啊,一斤两三百呢,都和石蚌鱼差不多了,石蚌鱼咱们都吃过了,估计差不多吧!”
这次不用等吴晓峰出来科普,郭明华都能给苏叶说明了。
“算是各有千秋吧,总之味道相当不错就是了,你要是有兴趣,拿回去试试看不就知道了?
对了,老板你说的石蚌鱼?”
吴晓峰对三刀鱼有兴趣,同样对郭明华口中的石蚌鱼也有兴趣。
这俩可都是高档海鲜啊,听郭明华的意思,好像之前还钓过的样子,而且还把它给吃了!
“哦,就是之前我们几个坐别人家的船钓到的,那味道,没得说,非常哇塞,可惜后来又去了几次那个地方,却是没有再钓到石蚌鱼了。”
说起石蚌鱼,郭明华就有些怀念它的味道,甚至是还在市场上打听过相关的消息。
这一打听还真让他就让他给打听到了,不过那一斤四十块钱的价格却是让郭明华陷入了沉思。
不出意外的话,这应该就是养殖石蚌鱼的价格了。
不过野生的实在是搞不到,郭明华就将就着买了一条养殖的拿回家片了吃刺身。
结果就是那味道一言难尽。