其实熬到这种程度的粥,压根不用咀嚼,直接吞咽都可以,她是想仔细品尝其中味道。
和刚才的梨汤相比,黑豆粥是没有那么惊艳,但给人感觉方方面面都很适合,挑不出什么毛病。
黑豆跟瘦肉以及大米的香气,三者融汇到一起,加上绵滑的口感,一级棒!
如果能每天早上起来,或者忙完一天的工作,夜宵来上这么一份热气腾腾又不会太烫的黑豆粥,着实是一种享受!
李北星似乎想到什么:“这个黑豆粥做法,好像就只有我们江北这边有,我在省城读书那会儿,以及在外地旅游,都不曾见过。”
陈景乐微微点头:“好像是的,至少我没在其他地方见过。”
李北星就笑:“小时候我妈也煮过黑豆粥,不过那会儿家里条件一般,只有偶尔才会放点猪肉进去,大部分时候都只是单纯的黑豆粥。素的黑豆粥就没有这么香,而且口感也要差上不少。”
陈景乐略显诧异,微微颔首,没说什么。
对方愿意分享家庭方面的话题,听着就好,不适合主动询问,免得有打听别人家境的嫌疑。
李北星对这份黑豆瘦肉粥甚是喜爱。
简简单单,味道却不一般,让她想起小时候妈妈做的味道,甚至舍得将刚才惊艳的梨汤放到一边。
陈景乐适时提醒:“觉得黏嗓子的话,可以喝点汤。”
对噢,还有汤呢!
她光顾着喝粥,又给忘了。
怪就怪陈景乐每一样都做得这么好吃,让人情不自禁沉浸其中。
枸杞叶瘦肉汤。
她相当熟悉的一种生滚汤,家里每年夏天都会做的一道汤,妈妈跟王姨都做过,说是清热解毒。
具体功效有没有不知道,不过她挺喜欢的。
陈景乐做的显然更加清香甘甜,不知他是怎么做的,枸杞叶放得挺多,肉片略少,但李北星已经习惯了他在烹饪这块的高超水平,现在只管吃就好。
真不错!
李北星喝美了。
这几天身体抱恙,没什么食欲,如今面对陈景乐做的饭菜,却是胃口大开,吃个不停。
李北星都忍不住怀疑,到底是自己今天胃口变好了,还是陈景乐做的饭菜味道真的这么神奇。
如果是后者,那真的太厉害了!
因为这种程度,已经超越普通料理的范畴,称得上顶级美食,能从物理意义上改变味觉的存在。
这将会是众多厌食症患者的福音。
……
李北星惊叹:“你是怎么做到把简单的食材做得这么好吃的?”
陈景乐轻笑:“无他,唯手熟尔。”