“鸡汤。”陈景乐搬了张凳子坐在厨房门口,方便玩手机的同时注意看火。
“还有呢?”
“没了。”
陈绮云皱眉:“就鸡汤啊?”
还以为有什么大餐呢。
就算不是大餐,至少跟中午的大盘鸡差不多吧。
陈景乐斜睨着她:“不想吃可以不吃。”
陈绮云气哼哼的:“就吃就吃!”
不仅吃,而且要吃多多!
虽说她不是很爱喝汤,但陈景乐煲的汤例外。上次煲的五指毛桃炖鸡汤,就很好喝,回味无穷。
想必这次煲的肯定不会差。
将陈绮云打发去看双语旅游视频,陈景乐又洗了一把菜心。
其实还有个上汤菜心要做,只是鸡汤都没煲好,这上汤菜心也就无从着手。
刷着手机,一个半小时很快过去。
都不用揭开砂锅锅盖,厨房就已经满是鸡汤的香味。鸡肉跟党参北芪等材料的味道,彻底在鸡汤中完美融合。
这时候将鸡肉茸倒下去,开始扫汤。
等扫汤完成,再加点盐调个味,这样一锅完美的高级鸡汤,就大功告成。
舀两勺出来做个清淡鲜美的上汤菜心,再将整只鸡剁好装盘。
晚饭搞定!
今晚的米饭煮得有点少,主要是一整只鸡,陈景乐怕吃不完,不想留隔夜菜。
连带上汤菜心都是做的小份。
都不用等他喊,陈绮云听见洗锅的声音,就自动过来了。
看到餐桌上除了鸡汤、鸡肉外,还有一小碟菜心,顿时眉开眼笑。
什么嘛,明明还有别的菜。
洗手,拿碗,盛汤,一气呵成。