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时间很快就走到了二月，都说二月春风似剪刀，但在这样寒风凛冽的季节，简双却和孙来娣一起上山了。

地窖里囤的青菜早吃完了，白菜和萝卜也差不多，简双不想将就咸菜，就打算去山上找一些冒头的野菜。

练了一段时间的养生拳和太极拳，她的身体素质肉眼可见的变好，这回没带大毛二毛，天还是太冷了。

由于乔明胜也跟了上来，他们就走得远了些，竟然打卡到了一味药材，党参，简双有点懵。

她只听过还真没见过，而且不是晒干的，难道要自己炮制？

不对，可以种在院子里。

思绪有些混乱，简双还想到了很值钱、名字有点近的人参。

如果能打卡到人参那就发了，不过若真遇到人参，她未必肯卖，她现在既不缺钱也不缺物资，人参这种好东西，留着以后没准能救命，尤其是年份高的。

意识到这点，简双觉得自己真是出息了，居然敢像大户人家一样收藏这种好东西。

山中绿意虽盛，但冒头的野菜却不多，主要还是太冷了，不过简双几人还是找到了一味白蒿。

白蒿又叫茵陈，素有正月茵陈二月蒿，三月只能当柴烧的说法。

孙来娣不认得，犹豫道：“”这个真的能吃吗？

“能的。”简双想起以前刷到的一个科普，她现在还记得，“这既是中草药，又是野菜，药用价值和营养价值都非常高……”

意识到这样说他们可能听不懂，遂改了口，直白道，“就是对身体很好，也只有这个时候吃才是最嫩的，咱们拿回去，清洗后控干水，裹点面粉上锅蒸，再用姜葱蒜调个料汁拌一拌就非常好，也可以做成野菜团子，吃起来清香入口。”

“咱们过年吃多了鱼肉，有些腻味，用它来清清口最好了。”

孙来娣和乔明胜都不可思议的望着她，鱼和肉怎么可能吃腻？

就算过年吃了些好的，他们也觉得不够呢。

简双笑了笑，蹲下去采摘。

她没瞎说，后世还真有人特地去酒店，就为了点这一口白蒿呢。

白蒿拿回去后，赵兰花认了出来，但她说：“这是猪草，以往都是给猪吃的。”

简双理直气壮：“猪能吃说明没毒，那我们也能吃，娘，你看这白蒿，嫩着呢。”

“这倒是，以往我上山看到，都长老高一截了，猪哪爱吃？”

“这个我知道，正月那啥蒿，三月只能当柴烧！”孙来娣就着从简双那里听来的卖弄。

“老三媳妇你懂这个，你来说要怎么做？”

等简双指挥着做完，赵兰花不禁摇头：“就你这个精细法，树叶子做的都好吃。”

简双眼睛一亮：“说到树叶，我想起榆钱了，娘，咱这边有榆钱树吗？”

“有的，我记得灾荒那三年，好多人家就靠榆钱撑着，可惜别说榆钱，树叶子都摘光了。”赵兰花摇了摇头，“这天灾，是真的难。”

至于天灾里面老队长这个虚报产量、害得他们勒紧肚皮的人祸她就不说了，她男人已经是大队长，说这话未免显得落井下石。

这一盆野菜没出意料的获得乔家人一致好评，就是量太少，不够吃。

尤其是乔栋梁已经领着大队的人开始整地，准备种早稻了。

种稻子之前要先育苗，简双看着，觉得华南省这边还好，冬天不算太冷，至少还能种两季稻子。