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第298章 情满四合院！！（第2页）

李油饼他妈得知张沈飞考上大学，一高兴，不但给他免单，还要给他做几个油饼灌鸡蛋吃。

“嘿，我还能有这个口福吗？”张沈飞挑眉。

油饼灌鸡蛋是李油饼他妈老家的美食，之前她刚嫁到李家的时候，曾经在早餐摊儿上卖过一段时间。

可因为做起来费事儿，成本又高，再加上后来年景不好，物资匮乏，她已经很久没露这一手了。

这会儿听到李油饼他妈要重现油饼灌鸡蛋，不少看热闹的立刻凑上来，要看看传说中的美食的做法。

却见李油饼他妈将一个做好的油饼放入锅中炸到半熟，捞出来放凉之后，往里面注入打散的鸡蛋液。

而后继续放入锅中炸制，同时双眼要瞅准合适的时机翻面。

翻的早了，鸡蛋液没有凝固，流出来到了油锅里，油饼灌鸡蛋就算失败。

翻的晚了的话，外面的油饼会炸黑，吃起来发苦，也是失败品。

之前有小吃摊儿复刻李家的油饼灌鸡蛋，都毁在了这一步。

一个完美的油饼灌鸡蛋，应该是油饼金黄，鸡蛋刚刚凝固，软嫩而不溏心。

很快，

在李油饼他妈娴熟的操作下，四个油饼灌鸡蛋出锅。

张沈飞笑眯眯地接过来盘子：“谢谢李婶儿，吃了您的油条灌鸡蛋，我一定能考一百分！！”

“你小子，上了大学得好好学习，可不能再抄袭了。我听人说，大学抄袭抓住都是直接枪毙的。”李油饼他爹李大饼吓唬他。

张沈飞耸肩，笑的很无奈：“叔，我都二十五了，不是五岁，您怎么还拿我初小时候那一套哄我呢？”

再说了，当时您那一套也没有哄住我啊！！！

“得，不跟您废话了，我还是吃我婶儿做的好吃的去。”

话毕，抓起一根凉凉的油条顺手放在自己的盘子里，走了。

吃饱喝足，见李家夫妻死活不收钱，张沈飞只能把钱和粮票又揣回兜里。

“李叔，李婶儿，回见。”

……

到了厂子里，

张沈飞去办在职进修的流程，张沈亮则是去找车间主任请假。

弟弟上大学，当哥哥的不得亲自去送吗？

他现在已经是六级钳工，算是高级技工，在车间地位不低，请个假轻轻松松。

办完了事儿，就去自行车棚那里等弟弟。

食堂张沈飞张主任考上燕京大学的消息早就向像插上翅膀了一般，传遍了整个轧钢厂。

这会儿听说他回厂里办理在职进修手续，不少女工都旷工在办公楼前守株待兔。

“张主任上完大学还会回来吗？？？”

“会的吧？他要是不回来，我在轧钢厂上班还有什么意思？？？”