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第139章 蹄花汤（第5页）

梅娘听着既无奈又无语，靖国公府过年没有其他好吃的吗，怎么他宁可吃这些不再新鲜的食物？

等梅娘转了一圈回来，就看到顾南箫靠在椅子上，闭着眼睛似乎是睡着了。

她见桌子上的面碗已经空了，猜测顾南箫是太累了，所以吃过饭就不由得睡着了。

她本想蹑手蹑脚地走过去收了碗，可看到顾南箫睡着的时候也皱着眉，心里便像是被什么东西揪了一下似的，隐隐的疼。

她犹豫片刻，到底还是拿起架子上的披风，轻轻帮他盖上。

做完了这些，她拿起空碗，悄悄地走了出去。

既然知道了凶徒已经绳之于法，她就想快些回去，把这个消息告诉武家人。

武大娘听说那些人的目标居然是冲着梅娘来的，又是惊又是怒，非要带着武鹏武兴去史家大闹一场。

梅娘劝住了武大娘，说史延贵已经

进了大牢，他们就算去闹也找不到人，还是把这些事情交给顾南箫，让顾南箫严惩凶徒。

虽然话是这么说，武大娘心里还是怒火中烧，骂骂咧咧地把史家的十八代祖宗问候了个遍。

梅娘却是另一番心情，之前她以为自己和杜秀只是倒霉碰到了歹徒，没想到那些人竟是有备而来。

如果不是杜秀阴差阳错穿了梅娘的斗篷，那被掳走的人就是她了。

想到杜秀成了自己的替罪羊，梅娘越发愧疚不已。

她把消息告诉了武大娘，自己就雪堆里取了两只猪蹄出来，准备做一锅蹄花汤给杜秀送去。

杜秀中了迷药，这一点她帮不上什么忙，但是杜秀还崴了脚，正该吃点滋补的东西。

这时候的人讲究以形补形，腿脚受了伤，吃猪蹄正好。

梅娘把猪蹄化冻，用砍刀把猪蹄从中间一剖为二，放入锅中焯水。

焯好的猪蹄捞出来洗净，加葱结、姜片、花椒等调料，砂锅中加水至将满未满，这样中途就不用再加水了。

猪蹄骨头朝下，放入锅中，大火煮至沸腾。

保持大火沸腾的状态，持续一顿饭左右的功夫，再转为小火，这样煮出来的蹄花汤才会汤白味浓。

煮猪蹄的过程中，要时不时用长筷子翻动几下，避免猪蹄肉皮粘锅。

加入白芸豆，用小火炖煮一个时辰。

出锅的时候放盐调味，一锅蹄花汤就做好了。

梅娘把砂锅放在厚布套中包得严严实实，准备给杜秀送去。

武大娘听说她要去杜家，赶紧叫武鹏武兴跟着。

武鹏宿醉之后还有些难受，但是听说梅娘要去看杜秀，二话没说就穿上大棉袄跟着出去了，还主动接过了梅娘抱着的砂锅。

有他们俩跟着，梅娘走路就轻快多了，她急着去看杜秀醒了没有，走了一会儿才发现武鹏没有跟上来。