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沈荔耸肩：“这不就来了吗？”

沈记这样的酒楼用菜，说实在的，质量都是其次，因她原本就要摘除许多部分，再上好新鲜的菜送来都是如此。最要紧的一个是量大，一个是稳定，若两者有一个不能满足，都无法供应酒楼的消耗。

所以这说好的菜贩子一下翻脸，确实叫沈记反应不及，至少要关几天门再说。

这例行公事一样的刁难

也好，叫她看看蕲州究竟是怎么样的一个地方，究竟是不是个，能叫她挣够一千万两的福地呢

第102章开张

“如此，那沈记今日当真是没有开门？”

“正是呢！咱们从根上断了她财路，可不得叫她手忙脚乱一阵？”

蕲州一处宅院，烧得暖烘烘的屋子里，一仙风道骨的老者正烤着火。

他白须飘飘，这时便很自得道：“素日听她威名，以为是何等人物。也不过如此。”

脚边跪了个伶俐的小个子，这时忙不迭凑趣：“干爹这话说得，便是天上的神仙下凡，哪里又能跟您比肩呢？”

老者将手中香末掸去，依然是漫不经心的声气：“如此，叫她站不住脚跟，收支不抵，亏得受不了了，再说一说方子的事”

这一套组合拳，是蕲州这里大商户惯用的。

彼此之间，勾连串通，才好说分润利益的事。

譬如他们这些做食肆酒楼的，要截了沈记的菜蔬，莫非当真学那些流氓做派，让人上门威胁个菜贩子？这怎么落得出好口碑，绵延百年呢？

自然是探听到那人家中有个病重的老妻，再和药商友人提一嘴，让他能便宜些买到所需药材。

如此恩威并施，才是长久之道嘛。

除了老者，蕲州城里此时此刻，不知多少双眼睛盯着没有开张的沈记，心中暗暗发笑。

什么京城江南，那一套在蕲州，难道就能吃得开吗？

如此看来，依然没有嘛！一个初来乍到的外地女子，就想将他们这等老商踩在脚下，恐怕还是早了几十年！

蕲州城里其余老商，也大多都是这样的态度。有的人或许没插手，但也要等着看看沈荔的能耐。

京城、江南那样风调雨顺的好地方，做什么不成？

要他们蕲州的精悍商人看来，那都是没经过风吹雨打的嫩苗子。唯有叫人掂量掂量，看看成色，才好断定以后如何交往。

如此几日过去，沈记始终不见开门，仿佛完全没了对策、没了主见。失望的人有，更多的却也窃喜，心道这位名满京城的沈掌柜来了蕲州，照样是水土不服，过不了这一关呢。

这日傍晚，却见小厮来报：“——沈记又开张了！”

一众商贩心照不宣，找了好时机摸去沈记看了眼里头，却被吓了一跳——怎的客人尽是些剽壮汉子？！

再一闻，那味道绝不是高档酒楼该有的，而是一股子叫人犯馋的油烟气！

如今蕲州上层流行的，其实正是京城的所谓宫廷菜和江南菜系，正如京城时髦以江南为首，蕲州这头风土人情倒还好说，吃食和衣物，也是比这江南跟京城来的。

蕲州本地原先那些酒楼、豪商，一来就给沈荔一个下马威，也有其中的缘故。

但

商人掌柜们往里一走，便更清楚地看见了沈记大堂里的情形。每桌的间隔很开，桌边几乎都立着一只烤架，上头或羊或牛，总是大块大块的肉在烤制，香味简直别提，叫人哈喇子长流。