黎秋月把小时候的记忆,通过口述,让黎厨照着做。
黎厨按照黎秋月的描述,全部复刻出来。
每一道味道都很不错,尤其是糯叽叽的糖年糕,不说一模一样,简直就是同一样东西。
“黎厨,你这手艺绝了!”
黎厨被夸的一脸羞涩,“是主家教得好!”
这一天,所有人将难做的,需要提前做的东西准备好。
除夕到来,一大早就开始忙活起来。
所有人换上黎秋月准备的新衣服。
男的贴春联,贴年画,红剪纸,挂灯笼,每个房间门口都贴上,就连狗窝门口也贴了小对联。
老房子那边也全部安排上。
女的就负责做菜,准备年夜饭。
这一天不仅黎秋月家,河西村家家户户都很热闹。
村民们不顾严寒,热热闹闹的开始忙活。
男人们干重活,女人们做饭。
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分工很明确。
全村张灯结彩,所有人脸上洋溢着满足的笑容。
这一天也是孩子们最快乐的日子,因为不仅有好吃的,还有压岁钱可以拿。
河西村今年日子好过些,因为黎秋月给工人发了不少肉油米面,每家肉菜就做了好几个。
往年一个肉菜,一盘鸡蛋,就已经很满足,今年如此丰富的年菜简直不敢想。
黎秋月家所有人一直忙到下午,因为人多,准备了几十道菜。
红烧鱼,清蒸鱼,熏鱼,红烧肉,红烧狮子头,糖醋排骨,辣子鸡,酱猪蹄,水煮肉片,毛血旺,白斩鸡,酱鸭,老鸭汤,冬瓜蒸肉,炖羊汤,梅菜扣肉,粑粑肉,爆炒肥肠,肉沫豆腐,桂花糖藕,口水鸡,番茄鱼片,红烧羊排,凉拌平菇,娃娃菜炖豆腐,金钱蛋,乳鸽汤,卤鸡爪……
天色逐渐变暗,在客厅摆了一个大桌子,因为黎秋宴和黎秋宥不在,黎秋月和穆翠翠跟着所有下人一起吃。
“主家,我们是下人怎能同你们一起用餐?”
黎秋月摆摆手,“无妨,一起吃热闹!”
所有饭菜摆上桌,满满当当一大桌,看起来十分壮观。
二十多个人围在一起,品尝着美味佳肴,一开始下人们放不开,穆翠翠缓和了气氛以后,所有人开始畅聊,氛围逐渐热络融洽。