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第177章 猪杂汤大受欢迎！（第4页）

“我才是一家之主！”

“一碗汤怎么了？不吃饱饭哪有力气养家糊口啊！”

听到这些议论，叶铭也是暗暗点头。

这样一来。

以后提供给轧钢厂的那些内脏下水之类的东西，就不愁没地方处理。

而等到午饭过后。

一干负责打饭顺便卖猪杂汤的食堂工人，自然也是兴冲冲的来跟叶铭报喜。

“主任，全都卖光了！”

“今天一共卖了3500多碗，而且还有不少没有买到的，没少跟我们抱怨呢！”

“辛苦大家了，”

听到这话，叶铭也是盘算了一下。

3500碗猪肺汤，毛利润也就是在175块钱，比他这个食堂主任的工资还要高。

当然。

这些钱还要刨除佐料，以及猪下水的成本。

即便是这样。

净利润也是在一百出头！

一天一百块钱的利润，就连叶铭都没想到，这玩意居然这么好卖！

不过仔细想想也难怪。

一方面是天气转冷，大部分人都有喝汤的习惯。

而且五分钱一碗的猪杂汤，至少能尝尝荤腥味，也是相当实惠。

“这样……”

看着众人一脸兴奋之色，叶铭自然也是不吝啬于画饼。

“我已经跟李副厂长申请，关于咱们在食堂卖猪杂汤，也算是为轧钢厂创收！”

“所以……”

“等到月底的时候，后厨每个人都能得到两块钱的补贴！”

“不过你们别把这个事情乱说出去，明白了吗？”

听到这话。